2015 年8月28日至29日,中国水产流通与加工协会在广州举办“2015中国水产品冷链物流研讨会”。论坛围绕“互联网+机遇下的水产品冷链物流发展”这一主题展开对话,通过专家学者及广大从业人士的深入交流与探讨,为产业吸纳了先进理念,分享了先进的技术和管理经验,为政府、协会、高校以及水产、冷链、物流、电商企业家交流与合作搭建了重要的交流平台。
近年随着消费升级,我国居民对水产品的消费逐渐增加,但由于我国未形成完整的水产品冷链物流体系,造成水产品冷链物流服务滞后。同时,也成为我国水产品产业向电商发展的制约因素。在此次论坛上,参会代表共同探讨变革背景下,水产品冷链物流发展的新机遇与挑战。
受中国水产流通与加工协会邀请,物流学院副院长姜旭教授,在本次论坛作上了《日本冷链物流的发展与借鉴》专题报告。姜旭教授从日本冷链物流的定位、温度带划分、冷库分布等方面进行了分析,总结了日本冷链物流的特性与发展方向,提出了日本冷链物流的借鉴内容。同时,通过与各界代表的交流,既获得了冷链物流领域的最新信息,也向参会代表展示了我校在冷链物流领域的学术观点与研究成果,扩大了我校在冷链物流方面的影响力。